Gli ellittici aiutano gli utenti a mantenersi in forma e in salute, a sviluppare resistenza e forza e a perdere peso, offrendo al contempo un allenamento aerobico a basso impatto che contribuisce a ridurre il rischio di infortuni. Il movimento dell'ellittica simula il movimento naturale della corsa e della camminata. L'utilizzo dell'ellittica fornisce un ottimo allenamento cardiovascolare con un rischio minimo di infortuni. Una buona salute cardiovascolare contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo e riduce il rischio di diabete di tipo 2 e di alcuni tipi di cancro. Nel complesso, gli ellittici rappresentano un'ottima base per un programma di fitness regolare.
I movimenti delle gambe sull'ellittica allenano il grande gluteo, il quadricipite femorale, i muscoli posteriori della coscia e i polpacci quando l'utente è in posizione eretta. Se l'utente si piega in avanti durante l'esercizio, i glutei saranno maggiormente coinvolti. I movimenti delle braccia sull'ellittica coinvolgono molti muscoli della parte superiore del corpo, come i bicipiti, i tricipiti, i deltoidi posteriori, i gran dorsali, i trapezi e i pettorali (grande e piccolo pettorale). Tuttavia, poiché l'ellittica fornisce un allenamento aerobico, il muscolo principalmente allenato è il cuore.